10蛋戚风

10蛋戚风

10蛋戚风的食材和调料

自制香草15ML
低粉190克
10个
牛奶185ML
65ML
160克

10蛋戚风的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄加糖,加牛奶和油,香草精

  2. 2.

    筛粉

  3. 3.

    混合干性蛋白,烤盘垫油纸

  4. 4.

    倒入面糊抹平,中下层150度2小时,看到表面上色太浅,调到中上层180度,结果因为蛋糕膨胀过高,到了发热管处,就多了两条黑扛扛

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