咸萝卜炒肉末

咸萝卜炒肉末

咸萝卜炒肉末的食材和调料

咸萝卜条一大碗
肉馅一小碗
酱油
味精

咸萝卜炒肉末的做法与步骤

  1. 第1步.

    把萝卜条用水泡半天,然后捏去水分,切成小块。不用水泡太咸了,吃不消

    咸萝卜炒肉末的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备葱末和干辣椒末

    咸萝卜炒肉末的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里少放些油,烧热,把肉馅倒进去,煸炒至变色

    咸萝卜炒肉末的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把葱末和辣椒末倒进锅里,炒香

    咸萝卜炒肉末的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把咸菜倒进锅里继续翻炒,炒到咸菜略失去水分发干的的程度,最后出锅前可以少放点酱油和味精,翻炒均匀出锅就可以了

    咸萝卜炒肉末的做法步骤 第5步

小贴士

这个炒咸菜的方法也可以适用于芥菜疙瘩和榨菜。

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