布朗尼
布朗尼的食材和调料
| 低筋面 | 50g |
| 黄油 | 100g(我用锅子融化了） |
| 可可粉 | 30g |
| 糖 | 170g（原方子是220g，但是我觉得中国人都会觉得很甜,所以我减少了一些，170g我觉得正好） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小苏打 | 一捏（或者小勺的1/2) |
| 葡萄干 | 1大把（或者干果,核桃什么都可以） |
布朗尼的做法与步骤
- 1.
糖+2个鸡蛋充分打分,使之膨胀起来
- 2.
黄油使小锅子融化,不要大火,不要糊了,然后放入可可粉,搅拌
- 3.
然后把混合后的黄油和可可加入1里,充分搅拌
- 4.
称过重量的面粉加入小苏打,混合，分次放入3里，搅拌均匀
- 5.
加入葡萄干,搅拌均匀放入容器里
- 6.
烤箱预热180°，25-30分钟即可
小贴士
用牙签插入如果没有粘连物就成功了~不要立即切它,让他自然防止冷却切开就好了。放到密封的盒子，随吃随拿
