烤鸡柳
烤鸡柳的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切成细条状，用盐和胡椒粉腌制入味
- 第2步.
将五香粉、胡椒粉、面粉混合均匀备用
- 第3步.
蛋清加点清水搅拌均匀备用
- 第4步.
将腌过的鸡肉，逐一按顺序，分别沾过面粉调味料
- 第5步.
蛋清
- 第6步.
面包糠
- 第7步.
放在烤架上；烤箱预热240度，烤10分钟左右，即可
小贴士
我买的是现成的金色面包糠，若无，将白面包屑和植物油在锅里翻炒至面包屑成金黄色也可以；
鸡肉串的大小、烤箱的温度都会有不同，所以烤的时间也有所不同；
烤好的鸡肉串可以直接开吃。想来点感觉，就串上竹签吧^^
