烤排骨
烤排骨的做法说明
家里的微波炉，是带光波烧烤功能的，拿回家之后，光波一直没有用过。这次烤排骨，我就试用了一下光波功能。用下来之后，觉得没有微波快。
烤排骨的做法与步骤
- 第1步.
将盐炒热后，放入花椒炒香后，放入洗浄的排骨中，加入姜，葱，黄酒，生抽，老抽腌24小时，腌的过程中经常翻翻
- 第2步.
将辣椒粉，黑胡椒，孜然粉放入腌好的排骨中，拌匀，静置2个小时
- 第3步.
将腌好的排骨取出，排在锡纸上，包好放入炉中，用光波功能，先光波50分钟，再将锡纸打开，光波40分钟使其上色（中间翻一次面。）
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