油热，下姜，下红辣椒
下斩好的蟹块，煸炒，加一点点开水或高汤，盖上锅盖焖一焖
煮到蟹壳变红色，再下蒜段和芹菜，放点盐和鸡精
蒜苗红烧肉蒜苗炒腊肉(蒜薹，亦蒜苔，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗)蒜苗肉片蒜苗炒鸭血蒜苗丝丁鱼汤蒜苗虾仁小炒传统重庆回锅肉 蒜苗胡萝卜版姜葱炒冬蟹蒜苗炒冬蟹
