冰皮月饼

冰皮月饼

冰皮月饼的食材和调料

蕃薯
炼奶
冰皮粉250克
薯蓉馅料360克
黄油60克
绿茶粉
可可粉适量(如果不玩花式可不备)

冰皮月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    蕃薯去皮蒸熟放凉

    冰皮月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入密实袋用擀面杖擀成蓉

    冰皮月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    要享受细滑口感,一定要过筛

    冰皮月饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后加入适量炼奶调成干湿适当的薯泥

    冰皮月饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    并分成30克小球备用。(炼奶按自己喜爱的甜度适当增减,不要太多哦皮本身是甜的。)

    冰皮月饼的做法步骤 第5步

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