虾米拌茄条

虾米拌茄条

虾米拌茄条的食材和调料

茄子两根
生抽
香油

虾米拌茄条的做法与步骤

  1. 1.

    将长茄子切段,再切片。锅里放水,烧沸,放上蒸架,把切好的茄条均匀地撒上去,盖上盖蒸熟,取出

    虾米拌茄条的做法步骤 第1步
  2. 2.

    虾米用水泡透,洗干净,沥干水后微剁一下。炒锅烧热,倒少许油,把虾米、蒜蓉、姜蓉爆香,盛出,加生抽、糖、香油拌成调味汁

    虾米拌茄条的做法步骤 第2步
  3. 3.

    把调味汁和蒸好的茄条拌匀入味。装碟即可。爱吃辣的可以加点辣椒酱

    虾米拌茄条的做法步骤 第3步

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