干煸鸡翅

干煸鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅一分为二，用料酒、1/2匙盐、酱油、麻椒粉、腌制一下

2. 2.

   土豆、胡萝卜、青蒜切成宽条

3. 3.

   分别把腌鸡翅、土豆、胡萝卜、青蒜入油锅炸制金黄色

4. 4.

   锅里留少许油，加入灯笼椒炸出香味

5. 5.

   把上面的材料一起倒入锅中，加少许盐、味精翻炒几下即可