干煸鸡翅

干煸鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡中翅切成3-4段（买的时候可以让卖菜师傅帮忙切）备用

   
2. 第2步.

   洋葱切片，薄皮青椒斜刀切段，姜蒜切成薄片，取少许花椒备用

   
3. 第3步.

   在炒锅中加入适量玉米油，少许盐，放入鸡翅翻炒，翻炒至鸡翅收水，盛出鸡翅待用

   
4. 第4步.

   根据锅中油量多少可以适量再加入一点玉米油，加入姜蒜和花椒，炒出香味，放入鸡翅

   
5. 第5步.

   翻炒一会儿后，加入青椒，洋葱，老抽，盐，葱白翻炒至上色，出锅即可。