双耳彩椒炝豆角

双耳彩椒炝豆角的做法与步骤

1. 1.

   彩椒洗净去蒂去籽，切条待用

2. 2.

   黑木耳、白木耳泡发，洗净，掰成小朵，沥干水分，待用

3. 3.

   豆角去头去尾，洗净，焯水，切段，待用

4. 4.

   锅里放底油，7、8分热，放入葱姜蒜末儿，炒出香味

5. 5.

   放入焯好水的豆角段，翻炒数下

6. 6.

   放入黑木耳，白木耳，继续翻炒

7. 7.

   最后放入彩椒，少许糖，盐，鸡精，调味