火腿乳酪意面
火腿乳酪意面的做法与步骤
- 1.
半个洋葱切丝，火腿也切丝。左边的灶眼煮上一锅清水，水开加点油和盐，这样煮面不会沾
- 2.
扔进一小把意面，煮着
- 3.
右边灶眼放上不沾锅，加点橄榄油，小火炒香洋葱丝，呈透明状时盛出来
- 4.
再加一点油，放一小勺面粉进去小火炒到微黄
- 5.
一杯牛奶用微波炉打热，一点一点加到炒好的面糊里拌匀
- 6.
然后加一杯鲜奶油，一起煮开，放入火腿丝和洋葱丝，加盐和黑胡椒碎调味
- 7.
意面按包装上的时间煮的稍硬些
- 8.
稍微过一下冷水后沥干放到奶油酱里拌炒均匀，盛出来洒点卡夫芝士粉。其实这样就可以吃了，但对我这个狂热的乳酪爱好者来说还是不够的，我又撕碎了两片卡夫乳酪片，放到面上，放微波炉里高火加热了一分种，这下可以了。15分钟搞定火腿乳酪意面，倒上一杯番茄汁，开始好好享受我阳光下的午餐
