生煎饺子

生煎饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   比炒菜油多一些，烧至5成热

   
2. 第2步.

   冰冻的饺子，直接放入，不用解冻哈！距离排紧凑一些

   
3. 第3步.

   中火，煎至饺子皮金黄

   
4. 第4步.

   倒点水，只要淹住饺子的三分之一处即可

   
5. 第5步.

   盖上锅盖，水开后，用小火吧饺子心煮熟

   
6. 第6步.

   随时注意锅里的声音，当有噼里啪啦的声音时，表明水已经快干了。这时可以打开锅盖，转成大火，将水分完全收干，装盘即可