什锦炒饭
什锦炒饭的做法与步骤
- 第1步.
材料洗净切丁
- 第2步.
锅中倒入适量玉米油，鸡蛋加点盐，打散，油热倒入鸡蛋翻炒，盛出
- 第3步.
锅中重新放入油，依次加入胡萝卜丁，香菇丁，洋葱丁翻炒，倒入鸡蛋混合
- 第4步.
加入过开水的青豆，翻炒几下
- 第5步.
加入米饭，炒至米饭和菜充分混合均匀
- 第6步.
加入葱花，翻炒几下即可
小贴士
1. 剩饭比较干，炒出来的米饭口感好，现烧的米饭可以适当减少点水量；
2. 饭一定要炒透才好吃；
3. 根据个人喜好，可以随意变换材料，制作成各色花样炒饭；
4. 炒饭的热量比较高，想减肥的姐妹不要经常吃哦。
