将鸭腿切成2.5厘米见方的块用沸水汆一下，捞出用凉水冲净
放入沙锅石锅等锅中
把调料全部放进去大火煮开，小火闷熟，在大火收汁后关火
再煮好的鸭肉上摆上油泼料，将油放饭勺中烧热浇在料上激出香味
吃时拌匀即可
啤酒肉（啤酒五花肉）脱骨啤酒鸡翅（啤酒可以换成可乐）啤酒脆鱼（桂林啤酒鱼之脆皖鱼版）油泼面-颜色不一样的油泼面山黄鸡半只，啤酒，老抽，姜，蚝油，盐，湖南椒，朝天椒。先将鸡斩件，锅烧热放少许油，放鸡翻炒至鸡黄，放啤酒半瓶加盖焖熟。将盐蚝油老抽放碗里把,多余的汤盛入放调料的碗里。鸡肉里面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加调好的汤炒到收恣。去你的啤酒炸鸡，夏天就要啤酒薯片啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！油泼鱼油泼鲤鱼给你的啤酒加点料，自制啤酒mojito
