酒酿笋芽鸡翅

酒酿笋芽鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅剁成小寸的小段，笋也切成与鸡翅同样大小块，剁好姜蓉和蒜蓉，小葱切碎

   
2. 第2步.

   鸡翅用干锅炒干水分，盛起，可避免烹饪时出水

   
3. 第3步.

   锅烧热，下油，下姜，蒜，葱白和剁椒酱炒出香味

   
4. 第4步.

   下炒过的鸡翅，炒片刻

   
5. 第5步.

   倒入生抽，盐和鸡粉调味

   
6. 第6步.

   下酒酿，不断翻炒至出香味

   
7. 第7步.

   下笋片，炒约3—5分钟，即可起锅

   
8. 第8步.

   成菜咸，香，微辣，最佳下饭菜哟