豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮，切成见方小块；豆角洗净去筋，切斜角；肉馅化开放姜碎

   
2. 第2步.

   面蒸熟，根据粗细的不同时间也要调整

   
3. 第3步.

   锅烧热，倒入凉油，滑入肉馅炒散，肉馅发白即可放料酒、老抽

   
4. 第4步.

   放入准备好的土豆丁和豆角，加盐翻炒均匀

   
5. 第5步.

   加水，以没过菜为好，煮至汤汁基本收干，加少许鸡精

   
6. 第6步.

   开小火，加入蒸熟的面翻炒均匀即可