豆豉鲜贝

豆豉鲜贝的做法与步骤

1. 第1步.

   准备调味料：豆豉，料酒，糖，用勺子背稍微碾碎豆豉

   
2. 第2步.

   大鲜贝5－6个，横切几片。摆在锅里，倒入刚才准备的调料

   
3. 第3步.

   我用的是无水烹饪锅―――盖上锅盖，透气孔打到“开”的位置，中火，等蒸汽阀发出哨声的时候，转小火，透气孔打到“关”的位置，再稍煮一会儿即可