生日蛋糕

生日蛋糕

生日蛋糕的食材和调料

玉米淀粉70克
鸡蛋3个
100克
普通面粉5克
泡打粉(BakingPowder)1茶勺

生日蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    将蛋黄蛋白分离

  2. 2.

    打发蛋白

  3. 3.

    将蛋白与白糖混一起再打发,直到白糖充分溶解,蛋白打到很硬

  4. 4.

    加入蛋黄再打

  5. 5.

    加入玉米淀粉,面粉和泡打粉

  6. 6.

    倒入一个2*20CM的铺好了油纸的蛋糕模具里

  7. 7.

    烤箱预热至190度烤15—20分钟

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