黑鱼莴苣汤

黑鱼莴苣汤的做法与步骤

1. 1.

   黑鱼让家杀好，回家清洗

2. 2.

   莴苣刨皮，切三角块，黑木耳温水泡发，洗净

3. 3.

   热锅热油煎黑鱼，二面煎透

4. 4.

   放热水，加葱姜烧滚。(水要一次加足，我家吃汤很少，紧汤了些)

5. 5.

   倒白酒介腥，加黑木耳

6. 6.

   加莴苣烧滚五分钟，起锅前加盐，少量鸡精吊鲜，洒些胡椒粉