千层豆沙吐司
千层豆沙吐司的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外的全部材料揉成扩展，加黄油后揉成完全，进行基础发酵
- 第2步.
将豆沙放入保鲜袋里，擀成薄片，放冰箱冷藏
- 第3步.
面团发酵到二倍大，开始整型。擀成正方形：包入豆沙：捏紧底边：一折三：三次三折后，分成二份，一切三：三股辫子
- 第4步.
辫好后，把二头放在下面
- 第5步.
放入模具
- 第6步.
发酵完成，下层，175度35分钟
- 第7步.
隔了一夜：切片
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