红豆沙

红豆沙的做法与步骤

1. 1.

   红豆泡发一夜至有些变软脱皮备用

2. 第2步.

   红豆导入高压锅，加入刚刚没过红豆的水，加入白砂糖&干桂花，煮沸后小火煮30分钟

   
3. 3.

   煮好的红豆用网筛过筛掉皮，只留下纯豆沙，这样口感最好

4. 第4步.

   过筛的红豆沙用网筛多过滤几遍去掉细小杂质以保证口感细滑

   
5. 5.

   红豆沙加入糖桂花调味，放入冰箱冷藏2个小时就可以啦