椰蓉吐司

椰蓉吐司

椰蓉吐司的做法说明

话说这个吐司我是在静心莲那里看到的,很赞的,椰香味四溢呀,吐司也很柔软,喜欢椰香风味的可以试试哈。
最近吐司做的比较多,因为我这样的懒人是没法早起做早餐的,所以做些吐司解决早餐问题,顺便过过切吐司的
烘烤:190度40分钟左右

椰蓉吐司的食材和调料

椰蓉50克
黄油25克
25克
全蛋25克
牛奶25克
高粉250克
牛奶142克
黄油30克
30克
全蛋32克
2克
酵母3克
奶粉8克

椰蓉吐司的做法与步骤

  1. 1.

    将除黄油外的所有材料放入面包机内

  2. 2.

    揉至面团光滑时加入黄油,继续揉至面团完全阶段(取一块面团可拉出半透明的薄膜,破洞边缘光滑)

  3. 3.

    基础发酵至2-2.5倍大小

  4. 4.

    将面团排气后擀成长方形

  5. 5.

    铺上椰蓉馅

  6. 6.

    从一侧卷起

  7. 7.

    纵向从中间切开

  8. 8.

    切面向上,扭成8字形,两端捏紧,放入吐司模

  9. 9.

    最后发酵至九分满

  10. 10.

    190度40分钟左右脱模即可

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