冬笋老鸭汤

冬笋老鸭汤的做法与步骤

1. 1.

   老鸭洗净剁成小块，冬笋去皮切成块

2. 2.

   锅内倒入热水,水开后把鸭块放入焯10分钟左右捞出待用

3. 3.

   将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中，倒入清水，大火煮开后改小火煲2小时左右

4. 4.

   最后加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱末即可