绿茶芙蓉

绿茶芙蓉的做法与步骤

1. 1.

   先将牛奶、牛奶香粉和少量绵糖放入锅内，加热至沸腾后离火

2. 2.

   将蛋黄和少量绵糖混合拌匀，再加入低筋面粉和和式淀粉，搅拌成蛋糊

3. 3.

   将煮沸的牛奶液慢慢加入蛋糊中拌匀

4. 4.

   以中火加热混合，至浓稠且具有重量感时降火拌匀。当从中间冒出大粒泡沫时熄火，再加入酥油混合，放入冰箱冷却备用