盾牌

盾牌的做法与步骤

1. 第1步.

   将材料A混合，打发

   
2. 第2步.

   将B分次加入步骤1中，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   将过筛好的C加入步骤2中，搅拌均匀

   
4. 第4步.

   将3装入装有锯嘴的裱花袋中，呈橢圆形挤在铺有高温布的烤盘内

   
5. 第5步.

   入炉以上下火170/150℃约烤12分钟，至表面金黄色，出炉冷却备用

   
6. 第6步.

   将D加热煮沸

   
7. 第7步.

   将瓜子仁加入步骤6中，搅拌均匀

   
8. 第8步.

   用小汤匙将做好的7挖入步骤5的饼底中

   
9. 第9步.

   入炉以上下火170/130℃约烤20分钟，出炉冷却即可