彩饰圣诞饼干

彩饰圣诞饼干

彩饰圣诞饼干的食材和调料

无盐黄油160g
低粉240g
80g
全蛋液30g
1/2小匙
香草1/2小匙
150g
蛋白20g
柠檬汁一大匙
各色食用色素少许

彩饰圣诞饼干的做法与步骤

  1. 1.

    室温软化黄油,用打蛋器打软

  2. 2.

    加入过筛的糖粉打匀

  3. 3.

    入全蛋液打匀

  4. 4.

    打匀

  5. 5.

    加入过筛的低粉和盐搅拌均匀

  6. 6.

    揉合成面团

  7. 7.

    用保鲜袋包起来,按扁,入冰箱冷藏30分钟左右

  8. 8.

    取出面团,案板上洒薄薄的高粉,面团用擀面杖擀成大约3mm薄片,用饼干模具压出饼干坯

  9. 9.

    排入烤盘,入180度余热的烤箱,180度,中层,烤10分钟左右

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