橙汁山药泥

橙汁山药泥的做法与步骤

1. 1.

   将山药去皮切条，淋湿水入微波炉1分半钟

2. 2.

   将微波半熟的山药翻个再淋湿水微波1分半钟

3. 3.

   山药取出加椰浆用压泥器压匀成泥

4. 4.

   模具抹油放入盘中，山药泥用刮刀填入抹油的模具，把顶面抹平并脱模

5. 5.

   用蔬菜花模在山药泥上轻轻压刻花纹

6. 6.

   橙榨汁;柠檬挤约1茶匙汁

7. 7.

   橙汁、柠檬汁入锅加砂糖小火煮融；藕粉加少许水搅匀入锅勾芡关火

8. 8.

   将橙汁芡浇在山药泥上即可