鲜虾桂花糯米饼

鲜虾桂花糯米饼的做法与步骤

1. 1.

   糯米洗净泡2-3小时

2. 2.

   新鲜虾仁去皮挑去虾线，用刀背剁成虾茸

3. 3.

   虾茸中放入淀粉、盐、鸡蛋、桂花、鸡精

4. 4.

   虾馅顺时针搅拌均匀，铺平在盘子里

5. 5.

   虾馅上撒上泡好，沥干水的糯米，根据个人喜好撒黑芝麻

6. 6.

   蒸锅水开后放入装虾馅的盘子，蒸20分钟左右即可