四娇鸡丁

四娇鸡丁

四娇鸡丁的食材和调料

青甜椒	1个
鸡腿肉	1斤
花椒	20粒
干辣椒	5-6根
剁椒	1大匙
料酒	少许
老抽	少许
姜
蒜

四娇鸡丁的做法与步骤

1.
鸡腿肉切小块，加料酒，老抽腌10min
2.
姜蒜切片，青甜椒切块
3.
热油锅，爆香姜，蒜，花椒，干辣椒
4.
下入鸡腿丁，翻炒至变色
5.
加入剁椒，翻炒均匀
6.
下入青甜椒，翻炒均匀即可

小贴士

鸡腿肉比鸡胸要筋道好吃！

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