芒果酱

芒果酱

芒果酱的食材和调料

芒果1000克
200克
麦芽糖150克
50克

芒果酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    芒果肉取出来,用搅拌机搅拌成糊状

    芒果酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入水搅拌均匀,加入糖,小火熬半个小时,注意搅拌不要粘锅

    芒果酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加入麦芽糖,继续小火煮

    芒果酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    熬至浓稠状即可

    芒果酱的做法步骤 第4步

小贴士

其实,还是应该再多加些麦芽糖更好,更喜欢稠密的口感。这个季度的芒果终结篇,让芒果酱给划个完美的句号吧。盛芒果酱的小杯子,还是家的“古董”级的东西,西瓜妈妈小时候就有这东西了,让它来装芒果酱,也算给足了面子。

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