姜汁藕片

姜汁藕片的做法与步骤

1. 1.

   将藕洗净去皮，切片

2. 2.

   姜去皮，切成末

3. 3.

   碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用

4. 4.

   锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中

5. 5.

   加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟

6. 6.

   再装入盘内，然后浇上对好的汁即成