酸菜鱼

酸菜鱼的做法与步骤

1. 1.

   将白家酸菜鱼包里面的泡菜控净水

2. 2.

   用清水泡15分钟

3. 3.

   鱼肉斜刀片成片

4. 4.

   鱼片用码味包和2大勺料酒腌制10分钟，泡菜挤去多余水分

5. 5.

   锅内倒入热油，加泡菜炒香

6. 6.

   加入500ml清水

7. 7.

   大火烧开，加入汤料包，转中火炖5分钟

8. 8.

   放入鱼片，炖至鱼片成熟