香煎鸭肉

香煎鸭肉的做法与步骤

1. 1.

   鸭腿清洗干净

2. 2.

   分离鸭肉和腿骨

3. 3.

   分离好的一只鸭腿

4. 4.

   将上述调味料与鸭腿放入一个容器中

5. 5.

   抓匀，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一天

6. 6.

   菜心洗净焯水，用少许盐和香油拌匀

7. 7.

   鸭腿取出，拍上面粉，平底锅用食用油抹一层，润润锅

8. 8.

   放入鸭腿煎到内熟外黄

9. 9.

   煎好的鸭腿肉切成厚片，与菜心一起码入盘中即可