白吐司

白吐司

白吐司的食材和调料

高粉600g
牛奶150g
黄油30g
酵母8g
30g
10g
260cc

白吐司的做法与步骤

  1. 1.

    后油法揉至扩展阶段,开始一次发酵

  2. 2.

    一次发酵后,排气,分割,滚圆,松弛15分钟

  3. 3.

    给模子抹上黄油,整形,放在模子中,二次发酵

  4. 4.

    发至9分满,向表面喷些水气

  5. 5.

    烤箱200°预热,下层20分钟

美食资讯

白吐司相关菜谱大全