平菇肉末汤

平菇肉末汤的做法与步骤

1. 1.

   平菇撕开成小条，洗净备用

2. 2.

   猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟

3. 3.

   锅内放入姜末及平菇

4. 4.

   再将烫至半熟的肉末倒入，划散

5. 5.

   最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可