西葫饼
西葫饼的做法说明
色泽金黄，口感软糯，鸡蛋的香味！
西葫饼的做法与步骤
- 1.
西葫芦洗净，去皮
- 2.
面糊定型后，正过来，加热2分钟，即可！
- 3.
把去皮的西葫芦擦成丝状，放入碗中备用
- 4.
在西葫芦丝中放入葱花
- 5.
然后放入面粉
- 6.
放入适量的水，搅拌成糊状
- 7.
再放入鸡蛋，搅拌均匀
- 8.
放适量的盐，搅拌均匀
- 9.
电饼铛预热，放入食用油，加热
- 10.
用勺子舀起面糊，放到电饼铛中
小贴士
1，西葫芦去皮直接擦成丝，不用加热；2，水不用放很多，刚刚成糊状即可；3，面糊要顺着一个方向搅拌均匀；4，盐要最后放，要不西葫芦出水；5，没有电饼铛用锅也可以，小火慢慢煎，不能用大火，否则外面糊了，里面不熟！
