泡椒鸭爪

泡椒鸭爪的做法与步骤

1. 1.

   把鸭爪用热水过滤一遍去味儿

2. 2.

   炒花椒，辣椒，大蒜，姜，和自家卤，炒好后倒水

3. 3.

   倒入鸭爪煮，加料酒，白酒去味，

4. 4.

   煮熟后把鸭爪夹出来用纯净水过滤

5. 第5步.

   放进泡椒水里腌上一个小时后可食用