辣子鸡

辣子鸡

辣子鸡的做法说明

在国外爱吃的妹子一枚,每次看见好吃的都暗自苦恼,现在完全变厨娘啦!昨天做的辣子鸡,好吃死啦!

辣子鸡的食材和调料

鸡肉250g
适量
辣椒抓了一把
半根
料酒若干
盐,若干
八角,花椒若干
芹菜一根

辣子鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    辣子鸡的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鸡肉切块,用料酒,盐,酱油,葱腌制20分钟以上,盐根据肉适量放!

  3. 3.

    锅里倒油,油渍渍响了,把鸡肉倒进去,一分钟后换小火 颜色变金黄捞出来,然后再次把油烧热,第二次炸,火稍微大点,炸到金黄捞出!

  4. 第4步.

    锅里倒油,小火炒花椒,姜,再加葱蒜,八角,把干辣椒倒进去,炒出香味,

    辣子鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这样炒出香味!

    辣子鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把炸过的几块扔进去,反复翻炒,加糖,料酒,少许盐,大火炒3,4分钟,撒芝麻!

    辣子鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    华丽丽的辣子鸡出来了!

    辣子鸡的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    我是第一次做,超好吃,身在国外的小伙伴们动手做起来吧!

    辣子鸡的做法步骤 第8步

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