辣捞豆腐

辣捞豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切成一口大小的方块，青椒切圈圈。

2. 2.

   锅里煮水，放些盐。水开后放入豆腐汆一分钟捞起，沥干水分，上碟。

3. 3.

   锅里水倒掉，放油热至八成时下青椒爆炒。

4. 4.

   青椒八成熟软时放辣酱再爆一下出香味，放素蚝油和酱油，淀粉水。

5. 5.

   最后滴些麻油，淋到豆腐上即可。