火焙虾

火焙虾

火焙虾的做法说明

火焙虾,同火焙鱼一样,有着独特的风味。本身是淡干淡干的,放点蒜片、辣椒和盐炒炒,虾皮酥酥脆脆的,相当相当下饭!当零嘴也会收不住嘴!

火焙虾的食材和调料

火焙
辣椒

火焙虾的做法与步骤

  1. 1.

    火焙虾用水冲洗干净,沥干

  2. 2.

    坐锅热油,下干辣椒和蒜片爆香,下虾米翻炒

  3. 3.

    放点盐调味,然后放青椒,如果有青蒜这时放下去增香

  4. 4.

    水汽炒干,虾壳发脆即可

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