蚝油局骨

蚝油局骨的做法与步骤

1. 1.

   肉排斩件，食粉拌匀，10分钟后冲洗，吸干水份，用，基本味，美极鲜，生粉，清油腌制。

2. 2.

   130度油油稍炸后沥干油，煎两面。

3. 3.

   爆洋葱件，姜片，葱度，蒜蓉，倒入肉排，调蚝油，生抽，老抽小许，基本味翻炒即可。