西红柿土豆烧牛肉

西红柿土豆烧牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   解冻，多洗几遍，冲掉血水，然后用热水焯过，控干，

   
2. 第2步.

   起油锅，用葱姜花椒黑胡椒炒~出香味~

   
3. 第3步.

   加入牛肉，料酒生抽白糖翻炒

   
4. 第4步.

   开电高压锅，一定要放热水！！！这次选的是低压，五十分钟，多放一些啤酒（料酒）会有利于去掉腥味，因为肉少，所有的步骤算下来我一共放了大概三勺料酒，三勺生抽，也可以加点葱段和姜片。

   
5. 第5步.

   顿好之后是这个样子啦~~好香好香~~~一部分汤用去继续炖土豆，一部分可以用来第二天煮面吃啦~~~

   
6. 第6步.

   土豆切滚刀块，去皮。放油，蒜片，炒土豆到金黄，加入西红柿，放一点点盐。

   
7. 第7步.

   放入炖好的牛肉，这里面的汤就是高压锅里的牛肉汤，开了之后小火炖~~~

   
8. 第8步.

   炖好之后的样子~~具体时间没算，估计有二三十分钟了~西红柿都化在汤里啦~~~