黄瓜炒鸡胸肉
黄瓜炒鸡胸肉的做法与步骤
- 1.
黄瓜洗干净，稍微刮一下皮，不用刮太干净，有花纹最好。
- 2.
鸡大胸切片，用水淀粉、生抽、料酒、两滴老抽浆10-15分钟，用一勺食用油拌匀
- 3.
大葱切片，大蒜切片，干辣椒切段，我这次做是整颗下的
- 4.
起油锅，放入大葱、大蒜和干辣椒炒香，倒入鸡大胸肉片，划散，翻炒至完全变色
- 5.
加入黄瓜，翻炒均匀，出锅即可
小贴士
1、黄瓜不要炒太久，出水了就不好吃了。
2、菜谱图里黄瓜切太厚了，第一次做没拿捏好，不过也入味了。
黄瓜洗干净，稍微刮一下皮，不用刮太干净，有花纹最好。
鸡大胸切片，用水淀粉、生抽、料酒、两滴老抽浆10-15分钟，用一勺食用油拌匀
大葱切片，大蒜切片，干辣椒切段，我这次做是整颗下的
起油锅，放入大葱、大蒜和干辣椒炒香，倒入鸡大胸肉片，划散，翻炒至完全变色
加入黄瓜，翻炒均匀，出锅即可
1、黄瓜不要炒太久，出水了就不好吃了。
2、菜谱图里黄瓜切太厚了，第一次做没拿捏好，不过也入味了。
