南瓜馒头

南瓜馒头的做法与步骤

1. 1.

   将蒸熟的南瓜捣成泥备用

2. 2.

   面粉500克，酵母5克，温热的南瓜泥，白糖少许放入面包机和面程序搅两次

3. 3.

   然后面团发酵两倍大

4. 4.

   取出排气

5. 5.

   整形面团

6. 6.

   二次发酵在蒸锅冷水醒发10-15分钟

7. 7.

   开火蒸18分钟后关火，别急着开盖焖4-5分钟