尖椒炒肉

尖椒炒肉

尖椒炒肉的食材和调料

青椒(各种辣椒均可)
五花肉或者瘦肉
生抽
甜面酱

尖椒炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    锅热放油,将辣椒放入煸炒,稍后拿出备用

  2. 2.

    锅中再放油,煸炒肉片,稍后烹入少许料酒,放葱姜蒜煸炒,放入酱油

  3. 3.

    将辣椒放入锅中同炒,烹入少许水,盖锅盖,等待二者混合入味

  4. 4.

    开锅盖,在翻炒几下,即可出锅

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