椒盐排骨
椒盐排骨的做法与步骤
- 1.
将排骨洗净，漓干水。倒入料酒、酱油、姜片腌制1小时
- 2.
将花椒和盐在锅里,不加油，小火炒香。用研体磨碎，成花椒盐
- 3.
将面包屑和面粉按1：2的比例混合均匀。锅中油烧热。将排骨裹上面后，中火定型，小火煎到金黄
- 4.
最后下入洋葱，和排骨一起煎，会很香
- 5.
出锅，漓油，撒上花椒盐和葱花，即可
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