南洋风~
鸡肉两面抹盐，腌渍一小时
煎锅倒少少油，开始中小火煎鸡排，两面金黄出锅沥干油
蒜捣成蒜泥，锅内入底油炒蒜泥，加入酱油、鱼露、糖、蜂蜜、香茅即成浇汁
淋在煎好的鸡排上，青红辣椒一起摆盘，ok
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