凉拌木耳

凉拌木耳

凉拌木耳的做法说明

清爽弹脆的凉拌木耳，是夏天的一道好菜，O(∩_∩)O哈哈~

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凉拌木耳的食材和调料

春耳
蒜
葱
榛子油
醋
盐
鸡精
海鲜酱油

凉拌木耳的做法与步骤

第1步.
将泡发6-7个小时后的春耳洗干净后，切成小块备用
第2步.
把4瓣大蒜切成蒜末备用
第3步.
再切些许葱末备用
第4步.
大火将小锅清水烧开后，倒入切好的木耳焯1分钟后捞出
第5步.
用清水冷却后沥干水分
第6步.
加入蒜末、葱末、半勺盐、一勺鸡精、些许醋和酱油搅拌均匀（调料根据个人口味调整分量）
第7步.
装盘后撒上一点葱末，然后倒入15毫升榛子油即可食用
第8步.
本菜特点：木耳清脆爽口，伴随着淡淡的榛子油坚果香味，好吃又健康^_^

小贴士

根据个人口味，可以加入些许香菜调味。

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