煎米饭团

煎米饭团

煎米饭团的做法说明

米饭做了总是吃不完,自己在家里又不想做菜,好热的说,就想可不可以煎一下,话说我这个菜谱建的可真是多波折,快写完了就不小心关了界面,重新写!!!好了,废话不多说,进入正题啦

煎米饭团的食材和调料

米饭
黄瓜
木耳
火腿
橄榄油
鸡蛋

煎米饭团的做法与步骤

  1. 第1步.

    将剩米饭热一下,木耳、黄瓜、火腿切丁。

    煎米饭团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热好的米饭和切好的碎丁放在盆里加橄榄油搅拌一下,多拌一会,这样饭团容易成型

    煎米饭团的做法步骤 第2步
  3. 3.

    将鸡蛋打到碗里,加少量水,打匀。将锅里放油,开火预热。我用的是电饼铛,方便。

  4. 4.

    将手上沾点水(防止米饭粘在手上),将拌好的米饭团成饭团,在打好的鸡蛋里滚一圈

  5. 第5步.

    沾好蛋液的饭团开始下锅煎吧,先单面煎一会,在翻过来再煎一会,差不多就出锅啦

    煎米饭团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煎完饭团还有剩余的蛋液,关火用饼铛的余热谈了一个嫩嫩的饼(饼的形状好奇怪),包一个饭团,看着就好有食欲啊啊

    煎米饭团的做法步骤 第6步

小贴士

饭团下面一定要有油,否则会粘锅,喜欢吃硬的可以多煎一会,外酥里软的,很好吃

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